Studium rostlinných barviv

Rostliny obsahují celou řadu zajímavých chemických sloučenin. Jednou ze skupin těchto látek jsou rostlinná barviva. Jedná se o organické látky, jejichž struktura i fukce je velmi různorodá – dávají zbarvení listům, květům, plodům, úzce souvisí teké s fotosynthesou, fungují jako antioxidanty, lákají opylovače, apod.
V naší práci se zaměříme na barviva obsažená v zelených listech. Nejdříve extrahujeme směs barviv z listů, a pak barviva rozdělíme s využitím tenkovrstvé chromatografie. K identifikaci barviv nám poslouží spektrofotometr.

Projekt: 

externí odkaz
Zařazení

Předmět: 

Cílová skupina: 

Typ úlohy: 

Časová náročnost: 

Náročnost provedení: 

HW a SW: 

Použitá čidla: 

Dostupné zdroje k tomuto materiálu: 

  • metodický materiál pro učitele
  • pracovní návod
  • pracovní list
  • vyřešený pracovní list
  • další soubory
  • foto
  • video
Hodnocení
Celkem hlasů: 0